Какой Новый год без любимого оливье? Удиви гостей, приготовив к новогоднему столу оливье по-новому: с креветками в бокале, с грибами, с курицей, с красной рыбой, с говядиной и карбонадом.
И помни: праздничные блюда важно не только вкусно приготовить, но и эффектно подать. Отварной картофель и морковь, маринованные грибы и огурцы нарезать кубиками.
Сваренные вкрутую яйца, лук и зелень порубить. Майонез перемешать со сметаной (3:1), соединить с подготовленными ингредиентами.
Посолить и поперчить. Перемешать.Отварные картофель, морковь и рыбу, соленые огурцы нарезать кубиками. Зелень, лук и сваренные вкрутую яйца порубить.Ингредиенты полить майонезом, взбитым с 2 ст.