Что делать, если картошка замерзла на балконе? Каждый год во время сильных морозов этот вопрос приобретает особую актуальность.Поэтому мы решили разобраться, можно ли употреблять мороженую картошку в пищу, как ее разморозить и что из размороженных клубней лучше приготовить. © Depositphotos Картошка замерзла на балконе Как определить, что картофель замерз При хранении картофеля важно соблюдать температурный режим.Ведь интервал, в котором достигается наилучшая сохранность корнеплода, очень мал и лежит в пределах от 2 до 5 градусов. © Depositphotos Если температура будет выше — картошка прорастет.