Для сладкой зимы: готовим ароматный грушевый джем с кардамоном

Наступает горячая пора домашних заготовок и самое время позаботиться о сладком, например, варенье или джеме. Предлагаем проверенный и простой рецепт грушевого джема с кардамоном от фуд-блогера Екатерины Тумановой.

Автор фото и рецепта Екатерина Туманова: instagram.com/etymanich/ Ингредиенты:Груши: 1 кгСахар: 500 грКардамон: 5-6 коробочекВанильный сахар: пакетикЖелфикс от Откер: 1:2 пакетик Автор фото и рецепта Екатерина Туманова: instagram.com/etymanich/ Процесс приготовления:1.

Груши порубить мелким кубиком, засыпать сахаром и оставить на час.2. Добавить кардамон и ванильный сахар, варить до мягкости на медленном огне примерно 15-20 минут.3.

Пакетик желфикса смешать со столовой ложкой сахара, всыпать в джем, тщательно перемешать и варить 3 минуты. Разложить по банкам.