Этот пирог с кокосовой стружкой и лимоном поистине идеальная находка к утреннему или вечернему чаепитию в кругу семьи.Я бы даже сказала, что это не пирог, а запеканка.
Тесто по консистенции напоминает творожное. Мне очень нравится в этой выпечке ярко выраженный лимонный аромат, который дополняется кокосом.Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению лимонно-кокосового пирога.