В таком виде баклажаны будут есть даже те, кто их не любит! Вкуснейшее, ароматное, сытное и простое в приготовлении блюдо — запечённые баклажаны с курочкой в томатном соусе — понравится вашей семье! Ингредиенты: 5 баклажанов; 1 сладкий перец; 1 лук; 2 зубчика чеснока; 1 помидор; 300 гр.куриной грудки; 600 мл протёртых томатов; 50 гр.
сыра; соль, перец, паприка, орегано; оливковое масло. Баклажаны прокатайте скалкой, чтобы слегка расплющить.Сделайте надрез по центру с одной стороны.