Что собирают в июне с огорода

Массово убирают овощи ранних сроков созревания: белокочанную капусту, кольраби, картофель. Выбирают наиболее крупные корнеплоды моркови и свеклы ранневесеннего и подзимнего посева, скороспелые сорта убирают фронтально.

На пучковую продукцию выбирают репчатый лук из севка и озимый чеснок, В течение месяца завершают срезку побегов спаржи. Выборочно собирают кабачок, патиссон, крукнек, спаржевую фасоль, спаржевый горох, овощные бобы.

Овощной горох собирают фронтально или выборочно. Начинают срёзку корзинок артишока. С конца месяца выборочно собирают урожай огурца У спаржи отрастающие побеги срезают в течение 6 недель СО времени появления первого побега на поверхности, в четвертый и последующие годы период срезки увеличивают до 8 недель.