овощи картофель консервация

6 причин, по которым домашние соленья могут не пережить зиму

Сейчас читают: 735
sadogorod.club

При консервировании продуктов стоит знать, что домашние заготовки рискуют не пережить зиму. А виной тому могут быть несколько факторов.

Тепло Место размещения консервации должно быть прохладным. В теплой среде активизируются болезнетворные организмы, попадающие в банки при неэффективной стерилизации.

В прохладной среде они практически не прогрессируют. Оптимально хранить соленья при температуре не выше 15 градусов. В холодный сезон таким местом может быть балкон либо неотапливаемый тамбур.

Летом банки лучше перенести в погреб. Мороз Ошибочно полагать, что хранение закруток на морозе увеличивает срок сохранности.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA