5 корейских салатов, которые пользуются огромной популярностью во всём мире

Стоит ли говорить о том, что с каждым годом азиатская кухня обретает всё больше и больше популярности за пределами родины? Исключением не стали и корейские салаты, разнообразие которых зашкаливает, а доступность ингредиентов приятно удивляет и радует.

Да и времени на их приготовление уйдёт не так уж и много. Впрочем, ловите подборку рецептов, среди которых каждый найдёт что-то для себя.Овощной салат по-корейски. \ Фото: bing.com.Классическим салатом уже вряд ли кого-то удивишь, а вот овощным миксом по-корейски – запросто.Ингредиенты:• Перец болгарский крупный красный и жёлтый – 2 шт; • Огурцы – 3 шт; • Морковка молодая крупная – 1 шт; • Перец острый – 1 стручок; • Лук зелёный – 1 маленький пучок; • Чеснок – 3-4 зубка; • Лимон – 1 шт; • Петрушка – 1 маленький пучок; • Соль – по вкусу; • Смесь молотых перцев – по вкусу; • Масло оливковое – для заправки; • Соевый соус – для заправки; • Семена кунжута – для подачи.Овощной микс по-корейски. \ Фото: icanet.se.Способ приготовления:• Перцы вымыть; • Удалить семена и плодоножки; • Мякоть нарезать тонкой соломкой; • Выложить в глубокую миску; • Огурцы вымыть; • Просушить и нарезать такой же соломкой, как и перцы; • Морковку вымыть; • Натереть на тёрку для корейских овощей; • Выложить в миску; • Чеснок очистить; • Пропустить через пресс; • Добавить к остальным ингредиентам; • Заправить лимонным соком, соевым соусом и оливковым маслом; • Зелень измельчить и добавить в салат; • Приправить солью и перцем; • Добавить семена кунжута и всё хорошенько перемешать; • Дать салату настояться десять-пятнадцать минут в прохладном месте и подать к столу.Свекольный салат по-корейски. \ Фото: i.pinimg.com.Свекольный салат по-корейски – то, что нужно хотя бы раз попробовать приготовить.