У многих представительниц старшего поколения сохранилась привычка класть аспирин в консервацию. Делается это с целью увеличения сроков хранения солёных овощей. Ацетилсалициловая кислота действительно выступает в роли консерванта: она защищает помидоры и огурцы от опасных микроорганизмов.Однако стоит сто раз подумать, прежде чем положить лекарство в банку.
Стоит ли класть аспирин Несмотря на определённое положительное воздействие медикамента, использовать его в кулинарии нежелательно.Сохранность овощей хоть и будет обеспечена, но не исключён вред для человеческого организма.