овощи Тыква

Яркий рататуй из патиссонов на зиму

Сейчас читают: 692
sadogorod.club

Поскольку патиссон – это разновидность тыквы, то и разделывать его нужно как тыкву. Срезаем верхушку с большого зрелого овоща, разрезаем пополам, счищаем тонкий слой кожуры, ложкой достаём волокнистую мякоть с семенами.Собираем ингредиенты в большой кастрюле, сковороде или жаровне.

Сначала кладём порезанный маленькими кубиками патиссон.Очень мелко, желательно с помощью овощерезки, режем репчатый лук, добавляем к патиссону.Морковь скоблим, чистим, режем тонкой соломкой.

Добавляем нарезанную морковку в сковороду.Режем очень мелко зубчики чеснока, отправляем следом за морковкой.Разрезаем пополам сладкий перец, убираем плодоножку с семенами.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA