Прекрасными лечебными свойствами обладает яблочный сок. Полезные вещества сохраняются в нем в течение 1-2 часов, поэтому употреблять лучше свежевыжатый.Он показан при анемии, атеросклерозе, болезнях почек, печени, суставов, остром бронхите.
В яблочном соке много железа и марганца, что способствует улучшению процессов кроветворения.Яблочный сок улучшает обмен веществ и оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие, повышает сопротивляемость организма к простудным, инфекционным заболеваниям.