Выбираем спелую и сладкую хурму и что делать, если досталась она таки попалась вязкая
Из-за выраженного вяжущего вкуса многие откровенно недолюбливают хурму, несмотря на все уникальные свойства этих плодов.Кто-то считает, что это качество обусловлено сортом, другие уверены, что ничего подобного не случится, если выбрать спелую и сладкую ягоду.Вот как это сделать.
Спелая хурма – это не обязательно размазня и растрескавшаяся кожица. Такие плоды редко кому удается донести до дома – скорее это признак переспелой ягоды.Излишне твердая мякоть указывает на вяжущий и незрелый плод, но он может дозреть дома, практически как помидор.
Ориентироваться нужно на среднетвердые плоды.Что касается цвета, то спелыми окажутся более темные ягоды – они окажутся еще и более сочными, сладкими, максимально полезными для организма.Обращать внимание на то, спелая хурма или нет, тоже неверно.
