Петрушка: статья этого часа

Время приготовления: 1 часКоличество порций: 2-3• 1 большой куриный окорочок (примерно 400 г); • 1 морковь; • 1 небольшая луковица; • 3 веточки петрушки; • 3 лавровых листа; • 60 г спагетти или вермишели; • куркума молотая по желанию, соль, черный и душистый перец горошек; • 800 мл воды.Рецепт на две-три порции, поэтому вполне достаточно одного толстого окорочка или голени и бедра. Разрезаем окорочок по суставу, ополаскиваем холодной водой.Кладём курицу в кастрюлю добавляем нарезанную морковку. Кастрюля может быть небольшой, важна плотно прилегающая крышка с небольшим отверстием для выхода пара.Добавляем мелко нарзанную петрушку, можно заменить петрушку сельдереем или использовать и то, и другое.Добавляем нарезанный репчатый лук, лавровые листья, по половине чайной ложки черного и душистого перца в горошинах.Наливаем холодную воду, солим по вкусу, по желанию добавляем половину чайной ложки молотой куркумы.

морковь перец Петрушка

Каждая хозяйка готовит оливье по-своему, если нарезать укроп в салат, получится совершенно новый вкус

Как много витаминов может дать полезная зелень? Задумывался ли кто-то из нас, что в каждом зеленом листочке находится кладезь витаминов и микроэлементов, которые так необходимы организму. Кто-то может употреблять зелень просто так, а кому-то она нравится исключительно в тандеме с рыбой, мясом или салатом. Давай же разберемся в чем польза конкретной зелени и в какой салат ее лучше всего добавить.

зелень салат Петрушка

Нежные рыбные котлеты с сельдереем

Время приготовления: 30 минутКоличество порций: 4• 300 г филе трески или хека; • 1 небольшая головка лука репчатого; • 2 стебля сельдерея; • 1 куриное яйцо; • 1 столовая ложка манной крупы; • 2 столовые ложки овсяных хлопьев; • небольшой пучок петрушки; • соль, черный перец; • картофельное пюре на гарнир.Рыбное филе пропускаем через мясорубку. Я готовлю фарш из целой рыбы, обрезки идут в бульон, а обесшкуренное филе в фарш. Если попадется рыбка с икрой, то икру тоже стоит добавить в фарш, в ней много всего полезного.

овощи перец Петрушка

Салат «Мимоза» из скумбрии

Время приготовления: 45 минутКоличество порций: 4-5• 1 свежая скумбрия; • 2 моркови; • 1 головка репчатого лука; • 4 куриных яйца; • 100 г сыра; • 50 г сливочного масла; • 150 г майонеза; • соль, черный перец, растительное масло и петрушка для украшения; • коренья и специи для бульона.Готовим скумбрию. Отрезаем рыбью голову, плавники и хвост. Разрезаем брюхо, убираем внутренности.

лук салат Петрушка

Как вырастить петрушку дома за 3 часа: об этом способе знают только продвинутые дачники

Петрушка - пряная трава, которая широко используется в кулинарии.

Антон Курчев почва Петрушка молоко

Посадите на грядке это растение - и улиток не будет: способ, о котором знают только продвинутые дачники

Вряд ли огородник будет рад, если на загородном участке появится много улиток.

Антон Курчев чеснок Петрушка растения

Пряности, которые должны расти у каждого дачника, – и вот почему

овощей, зелени и пряностей есть культуры, которые больше подходят для употребления в свежем виде. Согласитесь, после замораживания или сушки безвкусными будут та же рукола или салат. Да и свой запас витаминов явно потеряют – потому их, как и некоторые другие растения, принято есть в свежем виде. Другое дело – культуры "долгоиграющие". Сначала они "играют" в салатах, гарнирах, первых и вторых блюдах. А по окончании сезона отправляются в морозильные камеры или погреба в составе консервации.Также из этих культур можно "составлять" приправы (например, такие, как смесь прованских трав) либо использовать их "сольно" в сушеном виде. Полезных веществ в них, конечно, тоже поубавится – зато аромат и, частично, вкус сохранятся.

хрен Укроп Петрушка

Диетический рыбный суп с фрикадельками и рисом

Время приготовления: 1 часКоличество порций: 4• 500 г белой морской рыбы (1 хек среднего размера); • 50 г лука-порея; • 30 г сладкого болгарского перца; • 120 г моркови; • 100 г круглого риса; • 1 куриное яйцо; • небольшой пучок петрушки; • соль, черный перец по желанию.Разделываем рыбу. В моем рецепте хек, подойдет любая белая и нежирная морская рыба, такая как навага, треска, минтай. Снимаем с рыбы кожу, отделяем мякоть от костей.

морковь перец Петрушка

Белый соус к рыбе с вареным яйцом

Время приготовления: 20 минутКоличество: 500 мл• 250 г рыбного бульона из трески; • 200 мл 10%-х сливок; • 100 г репчатого лука; • 20 г пшеничной муки; • 35 г сливочного масла; • 15 г растительного масла; • 3 куриных яйца; • петрушка, мускатный орех, черный молотый перец, соль.Бульон из трески просто приготовить из обрезков рыбы, достаточно головы, хребтов и небольших обрезков, которые нигде кроме супа использовать не получится. К рыбе добавляем морковку, луковицу, лавровый лист, несколько горошин перца, по вкусу солим, заливаем холодной водой. Готовим на тихом огне примерно 1 час.

лук обрезка Петрушка

Что посадить рядом с розами, чтобы отпугнуть опасную тлю и цикад

Розы, как и другие растения в саду, повреждаются различными болезнями, страдают от нашествия многочисленных вредителей.

Елен Гутыро цветы Петрушка растения

От чего петрушка желтеет на грядке, мелкая и неароматная: ищите причины среди этих трёх

В выращивании петрушки, казалось бы, ничего сложного нет.

Светлана Протас урожай Петрушка удобрение

Грибной суп с шампиньонами и перловкой

Время приготовления: 1 часКоличество порций: 4-5• 300 г свежих шампиньонов; • 150 г лука; • 150 г моркови; • 200 г картофеля; • 60 г перловой крупы; • пучок петрушки и сельдерея; • 3 зубчика чеснока; • 2 лавровых листа; • 200 мл сливок; • 1 1\2 л куриного или овощного бульона • сливочное и растительное масло; • соль, черный перец; • зеленый лук для подачи.В кастрюлю наливаем столовую ложку нейтрального растительного масла без запаха, добавляем 2 столовые ложки сливочного масла. Кладём мелко нарезанный лук, лавровые листики. Зубчики чеснока рубим мелко или пропускаем через пресс, добавляем к луку.

лук овощи Петрушка

Карри из курицы с арахисом

Время приготовления: 40 минутКоличество порций: 4• 500 г куриных бедер (филе); • 40 г арахиса; • 120 г лука репчатого; • 3 зубчика чеснока; • корень имбиря; • пучок петрушки; • 2 чайные ложки приправы карри для курицы; • 200 мл куриного бульона; • 150 мл сливок; • 50 мл сухого белого вина; • растительное и сливочное масло; • молотые сухари.Бланшированный арахис измельчаем в блендере в мелкую крошку.Филе из куриных бедер нарезаем крупными кусками. Я рекомендую готовить карри из этой части курицы, из грудки тоже получается вкусно, но белое куриное мясо суховато.В пакет насыпаем несколько столовых ложек молотых сухарей. Кладем нарезанную курицу в пакет, трясем несколько минут, чтобы панировка прилипла к мясу.В большую глубокую сковороду типа вок наливаем нейтральное растительное масло без запаха.

лук Петрушка арахис

Мужскими руками: как приготовить праздничный обед на 8 Марта

Вам понадобятся: 8 томатов черри, 8 шариков моцареллы, 8 зеленых оливок без косточки, 1/2 длинного узкого багета, петрушка для украшения, 8 шпажек.Приготовление. Нужную часть багета крупно нарежьте на 8 порций. Моцареллу слегка обсушите.

чеснок зелень Петрушка

Простой и вкусный яичный салат с луком

Время приготовления: 15 минутКоличество порций: 4Куриные яйца кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой. Нагреваем до кипения, выключаем нагрев. Закрываем кастрюлю, оставляем на 10 минут.

лук салат Петрушка

3 ошибки дачника, почему укроп и петрушка не хотят расти на участке: допускает каждый второй

Далеко не у всех дачников удаются посевы петрушки и укропа.

Светлана Протас урожай почва Петрушка

Вареный рулет из свиной рульки с желатином

В 5-литровую кастрюлю кладём свиную рульку. Добавляем несколько лавровых листов, по чайной ложке горошин душистого и черного перца. 3 зубчика чеснока давим ножом, бросаем в кастрюлю.Наливаем холодную воду, чтобы вода закрыла рульку.

Чили чеснок Петрушка

В чем замачивать семена перед посевом: 10 проверенных вариантов

Если вы хотите замочить семена только для того, чтобы ускорить их прорастание, то самый простой и бюджетный способ – поместить их в обычную воду. Однако водопроводную воду из-за наличия в ней хлора для этого использовать нежелательно. Лучшие варианты – талый снег, талая вода из морозильной камеры, родниковая или, если ничего этого нет, то хотя бы отстоянная вода из-под крана.Длительность нахождения семян в воде зависит от культуры и от того, какую именно цель вы преследуете, – прорастить семена или просто дождаться их набухания. Рекомендуемое время замачивания семян различных овощей:Подготовленные семена поместите в воду комнатной – 20-25°С – температуры. Каждые 4-6 часов воду меняйте, чтобы она не застаивалась. Замачивать семенной материал можно разными способами:Улучшить всхожесть семян и продезинфицировать их можно при помощи термоса. Наполните термос горячей (около 50°С) водой и поместите внутрь семена в марлевых мешочках. Закройте крышку и оставьте на 20-25 минут. После истечения этого времени семена достаньте и сразу же опустите на 2-3 минуты в стакан с холодной водой. Затем семена промойте под струей воды и обсушите.

капуста Семена Петрушка

Почему капуста оказалась горькой: нелепая ошибка начинающих огородников

Многие дачники недоумевают в тех случаях, когда белокочанная капуста выросла горькой, несмотря на тщательный уход за растением.

Антон Курчев ошибка капуста Петрушка

Картошка по-деревенски с творожным соусом

Картофель среднего размера очищаем от кожуры, срезаем все изъяны. Разрезаем клубни пополам, кладём в кастрюлю. Заливаем кипящей водой, нагреваем до кипения, солим по вкусу.

рецепт картофель Петрушка

Топ-5 самой ранней зелени в огороде

Это самая распространенная, любимая и практически незаменимая для нас зелень. Петрушка просыпается после зимы одной из первых, стоит только сойти снегу. Листьями на фоне голой земли она радует во всех случаях — и новые посевы листовой и корневой петрушки вырастут при ее посадке, как и оставленные специально старые растения.

зелень Петрушка Фенхель

Чем полить петрушку и укроп, чтобы зелень росла вкусной и сочной: хитрость дачников

«Пьяный» полив петрушки и укропа однозначно по эффективности выигрывает у полива обычной водой.

Светлана Протас Петрушка водка спирт

Редкие и экзотические многолетники с красивыми и необычными листьями

+10. Редкие папоротники: адиантум, голокучник, асплениум и другие

Новая Зеландия Семена Петрушка

Одной из наиболее известных и распространенных видов зелени, которая широко используется, является петрушка. Она незаменима в кулинарии и нашла применение в медицинской отрасли благодаря богатому составу витамин и микроэлементов. Несмотря на простоту выращивания и отсутствие особых требований к агротехнике, далеко не все фермеры знают о том, когда осуществлять посадку, посев, какой уход необходим и особенности сбора урожая.

зелень Петрушка Советы и рекомендации

Фаршированные яйца с икрой — закуска за 15 минут

Сваренные вкрутую яйца чуть придавливаем, чтобы скорлупа потрескалась, кладём в ледяную воду, оставляем на несколько минут. Такой способ позволяет легко очистить яйца от скорлупы, не повредив белок.

рецепт салат Петрушка

Что нельзя сажать рядом с морковью: непростительные ошибки дачников

Большинство дачников хотя бы раз пытались выращивать морковь на своём участке.

ошибки морковь Петрушка

Простая запеканка из цветной капусты с творогом

Для приготовления запеканки из цветной капусты с небольшого вилка обрываем зелёные листья, разбираем кочан на соцветия. Кладём соцветья в кастрюлю, заливаем кипящей водой.

лук капуста Петрушка

Рецепты холодных и горячих закусок на Новый год 2022

Главная их особенность – пробуждение аппетита. Человек должен захотеть есть, но насытиться закусками он не должен.Для подачи закусок используют в основном фарфоровую и фаянсовую посуду – салатники, вазы, икорницы, блюда, соусники, селедочницы и так далее.Количество ингредиентов в рецептах рассчитано на 6 порций.Потребуются следующие ингредиенты:Хлеб нарезаем кусочками, которые затем немного подсушиваем в духовом шкафу.

лук чеснок Петрушка

петрушки, то считалось, что это является предзнаменованием благополучия для семьи. У греков был другой миф, согласно которому она появилась из брызг крови Архемора, сына царя Ликурга, погибшего от укуса змеи, в то время как он был оставлен своей кормилицей Гиспиллой (та отлучилась, чтобы показать путь к источнику участникам военного похода на Фивы).

Карл ВЕЛИКИЙ (Великий) народные средства зелень Петрушка

Карл ВЕЛИКИЙ (Великий) народные средства зелень Петрушка

Красота из трав: рецепты убтана, гидролата и мацерата своими руками (от специалиста)

Фото из архива Татьяны НазаровойУбтан – это молотая смесь трав, сухой глины, муки нута и семени льна. Подходит для ежедневной очистки кожи лица.

красота рецепт Петрушка

Можно ли давать декоративным кроликам петрушку

10,1 мгМедь0,1 мгВ20,1 мгМагний50 мгВ31,3 мгЦинк1,1 мгВ412,8 мгФосфор58 мгВ50,4 мгНатрий56 мгВ9152 мкгКалий554 мгПолезные компоненты, входящие в состав ароматной зелени, регулируют обменные процессы в организме кролика. Например, калий помогает укрепить сердечную мышцу, железо насыщает кровь кислородом.Полезные свойства зелени:Зелень полезна молодым особям, кормящим самкам и племенным самцамПрежде чем вводить петрушку в прикорм кролям, за животными наблюдают.

зелень Молодило Петрушка

Петрушка в домашней косметологии

Несмотря на простоту и доступность культуры, петрушка имеет огромное количество положительных свойств и богатый состав, благодаря чему она активно применяется у косметологов и используется в качестве ингредиента для создания различных косметических средств.

зелень Петрушка Советы и рекомендации

Не спешите убирать – 7 овощей, которым осенние холода на пользу

Время задумываться об уборке хрена с грядок наступает примерно в самом конце октября-начале ноября. Эта культура будет отлично чувствовать себя на грядке до самых морозов – даже накопит большее количество питательных веществ, станет ароматной, сладковатой и не такой ядреной.Хрен убирают после того, как его листва полностью пожелтеет и пожухнет. Подкопайте корнеплоды вилами или подденьте лопаткой на глубину 40 см, затем вытяните из почвы и обсушите перед закладкой на хранение.Впрочем, и этого делать необязательно – можете оставить хрен на грядке до весны. Для этого после обрезки ботвы просто нужно засыпать растения толстым слоем мульчи (торф, солома и т.п.). На одном месте хрен может расти около пяти лет.

морковь капуста Петрушка

Хочу предложить сегодня простую закуску из шампиньонов — Грибные бургеры.Пикантно Готовить такие бургеры очень просто. Для этой закуски нам понадобится:

огурцы Петрушка

Выращивание петрушки в теплице зимой на продажу

2 необходимо 5 кг полезных веществ. По окончании работ грядки нужно хорошо пролить и укрыть полиэтиленом.На 1м2 в грядке теплицы необходимо 2 г семян петрушки.

зелень Семена Петрушка

Как называется зелень, похожая на петрушку

СодержимоеТрава похожая на петрушку – это кинза, сельдерей, любисток и некоторые другие. В основном речь идет о культурах, которые относятся к тому же семейству Зонтичные.

зелень сельдерей Петрушка

Чем подкармливать петрушку в открытом грунте

2.Петрушка отзывается на минеральные подкормки, особенно на комплексные составы. Их можно сделать самостоятельно, смешав нужные компоненты, или приобрести готовый вариант в магазине.

полив зелень Петрушка

Петрушка кудрявая (курчавая): польза и вред, как выглядит, фото, запрещена или нет

СодержимоеПетрушка кудрявая – пряноароматическое растение, сразу привлекающее внимание декоративностью. Она неприхотлива в уходе, помимо этого, у нее есть и иные достоинства, не лишена культура и недостатков.Петрушка кудрявая – «самопроизвольная» мутация обычной листовой.

зелень салат Петрушка

Что можно посадить в августе и в сентябре в теплице

До начала осени осталось две недели. В этот период осуществляется активный сбор урожая.

выращивание Петрушка

Как заготовить на зиму витаминные продукты?

Между тем в таком ассорти могут участвовать и сладкий перец, и молодые кабачки с патиссонами, и морковь, и стручковая фасоль. От состава овощной заготовки будут зависеть вкусовые оттенки и внешний вид банок. Самое главное, чтобы все овощи были тщательно промыты, а банки предварительно продезинфицированы.

зелень Петрушка зеленый лук

Как заготовить на зиму витаминные продукты?

зелень Петрушка зеленый лук

Пицца на сковородке: 3 быстрых рецепта

Вам понадобятся: для пиццы – 1 упаковка готового теста для пиццы (500 г), 3-4 ч.л. подсолнечного или оливкового масла, 1/2-1 стакан соуса для пиццы, 120-250 г тертого сыра моцарелла или любого твердого сыра, начинка (шампиньоны, маслины, репчатый лук) – по вкусу; для соуса – 100 г томатной пасты, 1 небольшая луковица, 1-2 зубчика чеснока, 2-3 ст.л.

лук чеснок Петрушка

Семена петрушки: польза и вред, срок годности, как отличить от семян моркови, применение

СодержимоеСемена петрушки содержат в своем составе комплекс полезных витаминов, минералов, флавоноидов и антиоксидантов. Поэтому их применяют в качестве дополнительного средства лечения простатита, простуды, цистита, воспалительных заболеваний женской половой системы и других патологий.

рецепт Семена Петрушка

Декоративные зонтичные - многолетники с красивой формой соцветий

Синеголовник (Eryngium), астранция (Astrantia), володушка (Bupleurum) – наиболее распространенные в садах декоративные зонтичные. Их отличает миниатюрное соцветие, окруженное "воротничком" прицветников.

сад Петрушка Колокольчики

Заготовим зелень впрок

Для тех, кто любит землю

зелень Укроп Петрушка

Кожа и волосы: как восстановить в домашних условиях

Для тех, кто любит землю

зелень Календула Петрушка

Диетическая гречка по-французски

Подготавливаем основные ингредиенты для рецепта диетической гречки. С куриной грудки снимаем кожу, срезаем филе с кости, нарезаем мясо крупными кубиками.

лук рецепт Петрушка

Петрушка: статья этого часа

Все статьи, где упоминается Петрушка