takprosto.cc
73%
397
Листала свою тетрадку и увидела рецепт своего любимого масляного крема на основе швейцарской меренги, решила поделиться с тобой
Мой любимый рецепт масляного крема – взбить сгущенку с маслом! На баночку сгущенного молока нужно взять 250–300 г размягченного сливочного масла. Главное, чтобы продукты были качественные. Затем ингредиенты следует взбить миксером, чтобы образовалась однородная масса. Если сливочное масло сильно перебить, оно расслоится. Всё замечательно: крем готовится очень быстро и торт, перемазанный им, выходит нежным и вкусным. Но для декорирования десерта такой крем не подходит.