Что может быть лучше летом, чем сочетание сладкой клубники и кисловатой сметанки? Это беспроигрышное комбо можно превратить в чудесный летний десерт.
Он освежает и поднимает настроение на весь день! Ингредиенты для клубничного слоя: Клубника — 400 г; Мед — 1 ст.
л. (можно брать любой подсластитель или сахар); Агар-агар — 2 ч. л. Ингредиенты для сливочного слоя: Густой йогурт (10 % жирности) или сметана (15 % и выше) — 300 г; Семена чиа или мака — 3 ст.
л. (по желанию); Мед — 2 ст. л.; Ванильная эссенция (по желанию) — 5 капель; Агар-агар 2 ч. л. + 100 мл холодной воды. Перемолоть клубнику с мёдом (или другим подсластителем, сахаром) в блендере.