Розы из яблок – великолепный десерт, достойный праздничного стола. Разогрейте духовку до 200 °С. Формочки для кексов смажьте сливочным маслом и посыпьте 2 ложками сахара.
Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину, нарежьте фрукты тонкими ломтиками. Разложите их на плоской тарелке и поставьте в микроволновую печь на 30–45 секунд.
Накройте тарелку с яблоками пищевой плёнкой. Смешайте 50 г сахара с корицей. Растопите сливочное масло. Яйцо взбейте вилкой с водой до однородности.
Слоеное тесто раскатайте в тонкий прямоугольный пласт и разрежьте на длинные ленты шириной 7–10 см. Положите одну ленту теста горизонтально перед собой.