Самогон — это популярный алкогольный народный напиток. Его название раскрывает технологию производства (самостоятельную выгонку).
О легендарном древнем напитке сложено множество мифов. Хочу остановиться на некоторых из них. Миф первый. Самогон — это российское изобретение Большинство любителей народного напитка считают его родиной Россию.
Это заблуждение. Упоминания о дистиллятах содержатся в источниках, датирующихся I V-V веками. Китайский алхимик Гэ Хун описывает процесс получения «прозрачной крепкой жидкости путем выпаривания вина».
Имеются упоминания о предшественниках самогонных аппаратов в рукописях древних греков. Однако первый аналог современного напитка был получен арабами.