И не просто виден, а напоминает пролетающий через целлофан самолёт. На самом деле в этот момент появляется ударная волна, которая является неоднородной по давлению структурой.
А значит неоднородность по давлению в газе приводит неоднородности газа по плотности. Коэффициент преломления света зависит от чего?
Правильно, от плотности. И раз есть зона с переменным коэффициентом преломления, то она искажает всё то, что мы видим через неё.