Пара рецептов блюд в половинках картофелины
На самом деле, основа для блюд в виде половинок картофелины очень распространена в мировой кухне. В америке так это вообще неотъемлимая часть и фаст-фуда, и домашней вредной еды.
А раз мы белорусы, и считаемся картофельной державой, то грешно не попробовать приготовить что-нибудь вкусное и интересное с помощью этого самого картофеля.
Итак, половинки отваренного в мундире картофеля… Для приготовления омлета на картофеле нам понадобятся: — одна большая отваренная в мундире картофелина — немного оливкового масла — куриное яйцо — ложка молока — немного ветчины — немного нарезанного кубиками лука — перец, соль, специи — сыр Картофель отварить в мундире, дать остыть, причем сделать это лучше заранее.
Разрезать пополам и при помощи ложки вырезать что-то вроде «лодочки». В глубокой миске взбить разбитое яйцо, молоко, соль и перец.
