Ошибки на кухне, которые выдают плохую хозяйку
Многие хозяйки из-за незнания или отсутствия опыта совершают оплошности, которые всегда избегают профессиональные повара. Это касается как готовки, так и обустройства кухни. «Рамблер» рассказывает, какие ошибки допускает неопытная хозяйка.
Промывает макароны depositphotos.com Эта привычка пришла к нам из Советского Союза. Раньше качество макарон было плохим. Их изготавливали из мягких сортов, поэтому после варки они слипались и разваривались.
Чтобы обед не превратился в кашу, хозяйки промывали макароны под водой. Однако сейчас этого делать не надо. Большинство производителей изготавливают макароны из твердых сортов пшеницы.
Солит еду в начале готовки depositphotos.com Если солить блюдо сразу, есть вероятность, что в результате оно получится сильно пересоленным.
