Какие блины самые вкусные: на молоке, воде или кефире? : Самые вкусные получаются на нежирном молоке, сыворотке или пахте. Именно так получаются самые тонкие блины.
На кефире тоже хорошие, но они получаются пышные. Я придерживаюсь мнения, что блины должны быть тонкие и невесомые. Если есть блины, например со сметаной или сгущенкой, то они должны просто исчезать и не перетягивать на себя все внимание.
А о том, в каких ресторанах попробовать авторские блины от шефов и весело отметить Масленицу, читайте здесь. пресс-служба, depositphotos.com.