Моя дорогая матушка неизменно делает запасы квашеной капусты на зиму. Она родом из Закарпатья. И рецепт у нее закарпатский — надежный и добротный.Домашняя квашеная капуста в банке — потрясающий и незаменимый продукт для нас.
Потому и я, обучившись у мамы, я тоже делаю запасы.Сразу двойную порцию, чтобы хватило надолго. Делюсь рецептом и с тобой. © Depositphotos И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как заквасить хрустящую капусту по-закарпатски.