Мармелад из слив с шоколадом

Сейчас читают: 301
7days.ru

Сливы промыть, удалить косточки. У апельсинов теркой снять цедру, затем разрезать на небольшие дольки и вручную отжать сок. В кастрюлю выложить сливы, влить апельсиновый сок вместе с мякотью, посыпать цед­рой, добавить сахар и отставить на четыре часа.

Поставить кастрюлю на плиту и проварить 15 минут на среднем огне. Дать полностью остыть и снова проварить 15 минут, снова дать остыть.

Добавить в сливовую массу разломанный на кусочки шоколад и проварить. Отставить на полчаса, затем варить 15 минут и дать остыть.

Взбить в блендере, добавить пектин и проварить 15 минут. Горячий мармелад разложить по стерильным баночкам, закатать крышками.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA