Статьи по теме
24.07 - 12:15
Луковые котлеты по-индийски
Сейчас читают: 152
Это блюдо индийской кухни получается довольно острым. Зерна кумина слегка подрумянить на сковороде без масла в течение минуты, а затем перемолоть в ступке в порошок.
У чили удалить семена и мелко порубить. Кинзу и чеснок мелко порезать. Лук нарезать тонкими полукольцами или просто мелко, удалить сок бумажными салфетками.
В миску сложить все подготовленные ингредиенты, добавить муку и все специи, посолить и хорошо перемешать. Постепенно добавляя стакан воды, замесить густое тесто.
В кастрюле разогреть масло для фритюра. Ложкой выкладывать в кипящее масло тесто, придавая форму оладий, и жарить 3—4 минуты.
Об этом же в других изданиях
Как я пробовал готовить по-индийски яблочное варенье? lifehelper.one /2 года назад
Луковая шелуха для пользы дела polsov.com /2 года назад
В чём разница между нашими котлетами и персидскими, готовлю персидские гораздо чаще takprosto.cc /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
