Этот пирог понравится всем любителям ароматной выпечки с лёгкой цитрусовой кислинкой и нежным заварным кремом! С таким пирогом и никакого торта не хочется. Ингредиенты для крема: 1 яйцо; 50 гр.сахара; щепотка соли; 20 гр.
крахмала; цедра 1 лимона; сок половины лимона; 200 мл молока; 25 гр. сливочного масла. Ингредиенты для теста: 3 яйца; 150 гр.сахара; 10 гр.
ванильного сахара; 50 гр. сметаны; 150 мл растительного масла; 250 гр. муки; 15 гр. разрыхлителя; сахарная пудра для подачи; по желанию — миндальные лепестки или любые орехи.