Выбирая в магазине красную рыбу, нужно учитывать, для каких целей она покупается. Рассказываем, в каком случае лучше покупать форель, а в каком семгу.Что лучше: семга или форель Семга и форель, как и другие виды красной рыбы, обладают множеством полезных свойств.
Однако форель является более диетической.Тем, кто соблюдает диету, однозначно следует выбирать форель, в ней меньше жира. А вареную и приготовленную на пару форель можно употреблять даже при гастрите.Также форель чаще используется для приготовления суши и роллов.