Белки являются одним из ключевых элементов нашего организма. Они играют важную роль в жизненных процессах клеток, обмене веществ и энергетических превращениях.
Белки входят в состав мышц и костей, участвуют в синтезе и восстановлении поврежденных тканей, ускоряют биохимические реакции, регулируют гормональный фон и поддерживают иммунитет.
Когда в пище не хватает углеводов и жиров (например, при голодании или строгой диете), белки становятся резервным источником питательных веществ и энергии.
Читайте об этом подробнее в материале Rsute.ru. Для женщины средняя норма потребления белка составляет 50-60 граммов в день.