Какие блюда подавать к новогоднему столу, чтобы праздник прошел без последствий?
На вопросы редакции журнала “Фокус внимания” ответил ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев.
К Новому году нужно готовиться заранее, не менее чем за неделю. И начинать следует с тщательного планирования меню. Правильный выбор продуктов и четкий сценарий появления праздничных яств на столе позволит избежать лишней суеты при подготовке новогоднего ужина.
При этом все блюда сохранят свежесть и привлекательный внешний вид. Готовясь к празднику, следует помнить вот о чем. Ночное переедание редко проходит бесследно для организма.
Полный желудок может принести немало неприятностей, которые способны испортить встречу Нового года. Самый оптимальный вариант праздничного застолья – «Проводы старого года» – ужин около 22:00.
