Для того чтобы купить сладкую и спелую дыню нужно самому себе ответить на 3 вопроса: где покупать, когда покупать и какой сорт выбрать. Что касается сортов, то в основном на рынках представлены разного рода «торпеды», а еще «колхозницы», которые хорошо хранятся и переносят транспортировку. Секрет первый Если речь идет о сорте колхозница, то поверхность плода должна быть гладкая.У торпеды она бархатистая или шершавая.
А вот мускатная хоть и ароматнее всех других, но не такая сладкая. Но независимо от сорта, поверхность дыни должна быть без повреждений, трещин, пятен и т.д.
Разрезанные плоды вообще покупать не стоит. Секрет второй Если проверять на звук, то спелая дыня звучит глухо, а если звонко, то дыня незрелая.