Хлеб в каждой семье едят по-разному. У кого-то он съедается без остатка в тот же день, а кто-то купленную буханку ест 3-4 дня.Во втором случае обязательно встает вопрос, как его сохранить.
По современным технологиям в тесто кладут очень много дрожжей, а это создает вероятность быстрого появления плесени.Мы, вообще, едим хлеб неравномерно – то покупается каждый день свежий, то лежит несколько дней.Вот на такой случай у меня есть способ, как избежать плесени.Небольшой кусочек ватки я смачиваю йодом, буквально 2-3 капли.