начинки — это люля-кебаб, или мясной колбаской домашнего приготовления. Когда вы едите шаурму с кусочками мяса, они то и дело высыпаются.Есть такую шаурму неудобно, нужно следить, чтобы не растерять начинку.
А если вместо кусочков мяса использовать мясную колбаску, то есть шаурму становится намного удобнее.Итак, приступим к этому интересному рецепту, для которого мы всё будем готовить самостоятельно, даже лаваш, ведь шаурма у нас так и называется — домашняя. В стакане теплой (не горячей) воды растворить 1 ст.ложку сахара и сухие дрожжи.
Высыпать в миску муку горкой. Через 20 мин добавить туда теплую воду с растворенными дрожжами и размягченное сливочное масло.