Інтерв’ю з солістом гурту Latexfauna: про гастрономічний райдер, спокуси та фестиваль Ulichnaya Eda. BBQ

Український суржик-поп-гурт Latexfauna стане одним з хедлайнерів фестивалю вуличної їжі Ulichnaya Eda. BBQ, що стартує вже 18 вересня на "Арт-платформі".

Напередодні виступу соліст гурту Дмитро Зезюлін розповів про гастрономічний райдер колективу, поділився власними секретами з кухні та зізнався, що готовий дати слабину, аби спробувати щось нове.Так, у нас теж є райдер, і організатори концертів, як правило, намагаються його чітко виконувати.

У Latexfauna він насправді напрочуд скромний: дієтичні хлібці, фрукти, свіжі овочі, лише печене м’ясо, жодних салямі чи хамонів, сосисок тощо.

Адже це канцерогени групи А, тому ми намагаємося уникати переробленого м’яса, яке підвищує ризик захворювання на рак. Натомість у нашому райдері є звичайне сало, яке багато фахівців називають "супер-фудом".