Статьи по теме
Холодец классический
Сейчас читают: 548
Ножки хорошо поскоблить и вместе с мясом замочить на ночь. Утром мясо и ножки промыть, положить в большую толстостенную кастрюлю, залить 3 л воды, дать закипеть, воду слить.
Кастрюлю промыть, вернуть в нее ножки, снова залить 3 л воды и варить на самом минимальном огне часа 3, не забывая снимать пену.
Важно не подливать воду. Затем положить в кастрюлю говядину и варить еще часа 3. Лук очистить и нарезать крупно, морковь очистить и нарезать кружками.
Овощи положить в кастрюлю к ножкам и говядине, добавить перец, посолить и варить час. Добавить лаврушку и варить еще 15 минут.
Об этом же в других изданиях
Не холодец, а кулинарный шедевр! Вкуснее вы ещё не ели cpykami.ru /3 года назад
Бюджетная холодная закуска, напоминающая одновременно холодец и домашнюю колбасу takprosto.cc /3 года назад
Как и с чем носить классические джинсы lifehelper.one /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
