Качественная сковородка, которая качественно держит температуру и способствует равномерной прожарке, - это мечта любой хозяйки. Также немаловажным фактором является способность сохранить аппетитную корочку на еде. Для этого необходимо, чтобы к сковородке ничего не прилипало.Как это добиться?
Первым делом на сковороде стоит тонким слоем расположить обычную соль и начать жарить на медленном огне. 15 минут воздействия будет вполне достаточно.В процессе важно не забывать о помешивании, чтобы соль не сгорела.