И так, как приготовить гречку для похудения и здоровья, что творит чудеса. Более простой процесс приготовления просто сложно придумать.На одного человека нужно взять 2 столовые ложки сырой крупы и 200 гр.
кефира или простокваши. Гречку чистим, промываем проточной водой и даем стечь.Пересыпаем в тарелку с высокими бортиками, очень хорошо для этих целей подойдут пиалы или небольшие салатницы, заливаем 200 граммами кефира или простокваши, накрываем крышкой или тарелочкой и идем спать.