«У доброй хозяйки даже скумбрия на столе притворяется красной рыбкой!» — хитро прищуриваясь, говорит моя свекровь. Скумбрия малосольная кусочками — ежегодний завсегдатай моего новогоднего застолья, и не потому что экономлю на лососевых (хотя это тоже), а потому что выходит такая рыбка безумно вкусной.Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению «Скумбрии будто красной рыбы» для щедрого праздничного стола.Закуска, что точно будет в центре внимания!