национальной кухни. Почему жители той или иной страны едят то или это? И что такого вкусного в вареных улитках? Почему чукчи и эскимосы съедают такую прорву жирной пищи?Почему итальянцы едят столько макарон?
И наконец, почему в России так любят столь странно звучащие для европейцев щи и борщи?Чукча ест много жирного потому, что это дает телу много энергии.
А ему она необходима не только для работы, но и для того, чтобы организм боролся с жутким холодом и ветром зимних просторов Чукотки.