Как следует из заключения специалиста, таким фруктом является авокадо. В журнале Journal of Nutrition было опубликовано исследование, согласно которому 97% женщин и 68% мужчин так или иначе признались в тяге к сладкому.
Это желание возникает из-за недостатка в ежедневном рационе углеводов и белка. — считает диетолог. Перепады уровня инсулина и глюкозы в крови могут быть виновны в сильном желании полакомиться сладеньким.
А содержащаяся в авокадо клетчатка помогает этого избежать: она замедляет процессы пищеварения и уменьшает инсулиновые скачки, что снижает тягу к сладкому.
Грин рекомендует сочетать авокадо вместе с цельнозерновым хлебом, а также делать из него салаты, блюда с яйцами и десерты, сохраняющие ощущение сытости и предохраняющие от излишков сахара.