Что можно и нельзя готовить в алюминиевой посуде: оказывается, не все знают

Посуда из такого материала считается достаточно популярной. Но не все продукты можно в ней готовить.

К примеру, фруктовые кислоты способы разрушить такой кухонный инвентарь. Поэтому опытные хозяйки отмечают, что кислые и острые блюда не подходят для алюминиевых кастрюль.Автор: Ольга КотоваРубрика: Полезные советыОпубликовано: 22.01.2024 09:23 Проверено редакцией Не надо варить в них варенья и компоты, борщ, свеклу и томаты.

Не рекомендуется квасить капусту и готовить маринады при помощи инвентаря из такого материала. Кроме этого, нельзя кипятить молоко в таких кастрюлях.

В таком случае лучше воспользоваться посудой из других материалов. Отлично подойдет нержавейка. Также стоит отметить, что посуда из алюминия идеальна для варки нежирных сортов мяса, а также в ней можно готовить пельмени, яйца, бульоны.