Оказывается, чай – хорошее средство для борьбы с вирусами. Невероятно, но факт. Наличием такого чудесного свойства напиток обязан катехинам.
Это биологически активные вещества класса полифенолов, входящие в состав многих растительных продуктов и участвующие в их обмене включениями.
Подробнее об этих полезных компонентах поговорим с экспертом Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Кирой Глинка.
Катехинами богаты яблоки, вишня, слива, земляника, айва, бананы, а также какао-бобы. Но главный источник этой полезной органики для нас все-таки чай.