Бывшая повариха советской столовой сдала рецепт «Ежиков», мясо в составе присутствует

В нашем детсадовском меню это блюдо когда-то называлось «Ежики». Времена нынче другие, но старинный рецепт по-прежнему актуален.

Одним он дает возможность немного сэкономить на мясе. Другим помогает накормить маленьких приверед. А для меня «ежики» с рисом и фаршем с подливкой — это еще одно ностальгическое воспоминание о советском общепите. «Ежики» с рисом и фаршем с подливкой Ингредиенты для котлет и гарнира 1 ст.

риса 500 г фарша 1 ст. панировочных сухарей 1 ст. воды 3 зубчика чеснока 1 луковица 20 г сливочного масла 1 яйцо соль и перец по вкусу растительное масло Ингредиенты для подливы 1 ч.

л. томатной пасты 1 ст. л. муки 0,5 ст. воды Приготовление Залей панировочные сухари стаканом воды и оставь на 5 минут. Измельчи в чаше блендера чеснок и лук.