Бистро Le Gosse в Минске
Где находится: в историческом центре МинскаМетраж: 123 м²Стиль: функциональный, повседневныйОсновная идея проекта: современное бистро, место, в котором главным является сам человек, где создана комфортная среда, в которой ничто не отвлекаетЦветовая гамма: Спокойный разбеленный оттенок зеленого, акцентный винный.
Фактура натурального дуба и глубокий синий в зоне кухни.Контакты: дизайнер Наталия Галонская, @natalia_galonskaya_designКафе Le Gosse расположено в историческом центре Минска.
Здание, которое оно занимает, было построено в XVIII веке для городской резиденции Пшадетских. В начале XX столетия здесь располагалось мужское духовное училище, затем Институт белорусской культуры, в 1940-х — кинотеатр «Родина», а в последние годы — пустующие офисные помещения.Шеф и совладелец кафе, Антон Немирович, учился в кулинарной школе Le Cordon Bleu в Париже.
После нескольких лет работы в именитых ресторанах он решил открыть собственное заведение. В переводе с французского, Le Gosse означает
