Мы с удовольствием едим арбузы и ждем наступления их сезона, но из этой ягоды также можно приготовить вкусные и необычные заготовки на зиму.
Храниться консервация может долго, но обычно расходится очень быстро. Маринованные арбузы с уксусом Интересное сочетание сладости мякоти и соленого рассола.
Если поставить оригинальное блюдо на праздничный стол, то эта закуска первая улетит с тарелок. Достойная альтернатива приевшимся огурцам.
Для приготовления понадобятся: арбуз; соль; сахар; вода; яблочный уксус. Перед приготовлением очистите арбуз от кожуры, нарежьте 1,5-2 кг мякоти на крупные куски и уложите в заранее простерилизованные банки.