Живые консервы К сожалению, многие традиционные для России методы заготовки даров природы мы практически забыли. Наши предки квасили овощи, мочили фрукты и ягоды, занимались сушкой и вялением. — Такие заготовки кардинально отличаются от солёных и маринованных овощей в закатанных банках и от варений и джемов,….