Традиционная домляма идеально подходит тем, кто любит вкусную еду, но постоянно сталкивается с нехваткой времени. Готовится это идеально сочное блюдо проще некуда: складываем все в большой казан и ждем, через полтора часа домляму можно подать к столу.Ингредиенты: 1 столовая ложка топленого масла 1 кг мяса 2 крупные луковицы 2 моркови 2 головки чеснока 2 помидора 5 картофелин 1 пучок зеленого лука 1 кг капусты Черный перец, паприка, Зира, соль, хмели-сунели по вкусуПошаговый рецепт:Смазываем дно казана топленым маслом.
Первым слоем выкладываем крупно нарезанное кусками мясо. На него высыпаем также крупно нарубленный лук и нарезанную кружками морковь.