Так что же, оказывается лопухом можно не только голову мыть? Так, на что сгодится лопух, давайте разберемся вместе.В роду около 20 видов, многие из которых обладают лекарственными свойствами.Лопух, Arctium — род двулетних растений, которые легко узнать по колючим соцветиям-корзинкам, наружные листочки которых заостренные и крючковатые на концах.
Благодаря этим крючкам они легко запутываются в шерсти животных и цепляются за одежду.Корень у лопуха стержневой, до 1,5 м длиной.
Корень лопуха имеет продолговатую форму и коричневый цвет (в некоторых случаях черный).Листья крупные (до 40 см), сердцевидные, простые.Плоды — продолговатые семянки.
После созревания корзинки с семенами легко цепляются к шерсти животных или одежде человека.Лопух – это растение, произрастающее преимущественно на территории Европы и Северной Азии. В России произрастает 6 видов лопуха, наиболее распространены лопухи большой (Arctium lappa) и войлочный (Arctium tomentosum).В кулинарных целях и в народной медицине используют в основном лопух большой (Arctium lappa), у которого в дело идет буквально все: корни, листья, стебли и семена.Лопух большойКак уже было сказано выше, лопух большой, или как его называют японцы - гобо, очень полезное растение.