Одним из самых значительных достижений современности стало использование микрозелени: витаминов и других полезных веществ в ней в пять раз больше, чем в обычной.
Вот почему все больше огородников, вместо того чтобы вздыхать зимой, вспоминая лето, превращают свои подоконники в мини-огороды.
И в буквальном смысле продлевают себе жизнь! Зимой и весной так хочется свежей зелени – своей, не магазинной. Сам организм просит!
Поэтому начиная с января я выращиваю зелень на подоконнике. Первым делом проращиваю лук. Раньше растила его в пластиковых контейнерах от яиц – не понравилось, что надо часто подливать воду.