Свекла маринованная с чесноком

Сейчас читают: 287
7days.ru

Для этой заготовки подойдут плоды без светлых полосок-колечек. Свеклу отварить до готовности (крупная потребует 40 минут, средняя — полчаса).

Затем охладить, очистить и нарезать тонкими дольками (при желании можно нарезать соломкой). Очистить чеснок и разрезать зубчики на 2—4 части.

В кастрюлю выложить свеклу и чеснок, перемешать и отставить на 5 минут. Добавить растительное масло, сахар и уксус, перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и проварить 7 минут.

Готовую смесь разложить по стерилизованным банкам (важно, чтобы заливка полностью покрывала свеклу, иначе при хранении овощ потеряет свой яркий цвет).

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA