Советы от Октябрины Ганичкиной по выбору сортов корневого сельдерея и его выращиванию

"Облгазета" продолжает серию материалов о новых и перспективных сортах популярных овощных культур. Сегодня речь пойдёт о корневом сельдерее.

Его нужно сеять на рассаду в конце февраля – начале марта, поэтому запасаться семенами нужно уже сейчас. Сельдерей корневой (не путать с его собратьями – листовым и черешковым сельдереем), пожалуй, рекордсмен по срокам вегетации среди наших овощей – для получения крупного корнеплода в среднем надо 150–160 дней.

Так что возделывать на Урале его можно только рассадным способом. За это многие садоводы недолюбливают сельдерей, но выращивать его стоит.

У этого корнеплода множество полезных свойств – не зря его называют овощным женьшенем. А ещё он широко используется в салатах и для приготовления различных