приготовить печенье ко дню святого Николая, потребуется сделать козульное тесто, по виду печенья. Этот кулинарный рецепт знали еще древние славяне.У них коза — символ богатства, поэтому домашняя выпечка делалась в виде козочек и не только.
Это печенье не становится черствым долго.Со временем оно станет только пышнее. Предки обязательно к зимним праздникам выпекали сладкие коржики в виде разных животных.